Opis
Szczypiorek – sadzonka, wieloletni i mrozoodporny
Szukasz zioła, które zawsze podbije smak jajek, twarogu i sałatek? Szczypiorek wieloletni daje szybki odrost, ma wyrazisty cebulowy aromat i świetnie sprawdza się w gruncie oraz w donicach. Jest prosty w uprawie, odporny na mróz i długo utrzymuje świeżą, soczystą zieleń.
Kluczowe atuty
- Wyrazisty, cebulowy aromat – klasyk do jajek, twarogu i sałatek
- Szybko odrasta po cięciu – zbiory przez cały sezon
- Mrozoodporny i wieloletni – zimuje w gruncie
- Prosty w uprawie; toleruje słońce i półcień
- Dobry do donic i skrzynek balkonowych
- Zwarty, kępkowy pokrój – porządek na rabacie
- Dekoracyjne fioletowe kwiaty latem, wabią zapylacze
Opis szczegółowy
Szczypiorek wieloletni (Allium schoenoprasum) tworzy zwięzłe kępy drobnych, rurkowatych liści o przyjemnie pikantnym, cebulowym smaku. Rośnie dynamicznie i świetnie reaguje na regularne ścinanie – po każdym zbiorze szybko wypuszcza świeże pędy, zapewniając stały dostęp do aromatycznej zieleniny. Latem pojawiają się kuliste, fioletowe kwiatostany, które dodają rabatom lekkości i przyciągają pożyteczne owady. Roślina jest mało wymagająca: lubi słońce, ale dobrze znosi także półcień; najlepiej rośnie w żyznej, przepuszczalnej glebie utrzymywanej w umiarkowanej wilgotności. W pojemnikach sprawdzi się ziemia uniwersalna z dodatkiem piasku lub perlitu i koniecznym drenażem. W kuchni szczypiorek to szybki sposób na świeży akcent – posyp nim jajecznicę, pieczone ziemniaki, pasty kanapkowe, zupy krem i sosy jogurtowe. Jeśli potrzebujesz niezawodnego zioła „pod ręką”, ta sadzonka spełni oczekiwania.
Uprawa i pielęgnacja
| Stanowisko |
Słoneczne lub półcień; miejsce przewiewne |
| Gleba |
Żyzna, próchniczna, przepuszczalna; lekko wilgotna |
| Podlewanie |
Średnie; podlewaj regularnie bez zalewania |
| Nawożenie |
Średnie; 2–3 lekkie dawki w sezonie (np. kompost) |
| Cięcie i zbiór |
Ścinaj 2–3 cm nad podłożem; usuwaj pędy kwiatostanowe |
| Rozstaw/donica |
25-30 cm w gruncie • donica 2-3 l z drenażem |
| Terminy |
Sadzenie: marzec–lipiec • Zbiór: czerwiec–listopad |
| Zimowanie |
Zimuje w gruncie; roślina mrozoodporna |
Specyfikacja
| Pokrój/forma wzrostu |
Kępkowy, zwarty |
| Wysokość docelowa |
25-40 cm |
| Liść (kształt/barwa) |
Rurkowaty, intensywnie zielony |
| Aromat/smak |
Cebulowy, lekko pikantny |
| Zastosowanie kulinarne |
Jajka, twaróg, sałatki, zupy, pasty, sosy |
| Mrozoodporność/zimowanie |
Odporny na mróz; zimuje w gruncie |
| Żywotność |
Roślina wieloletnia |
| Walory dla zapylaczy |
Tak – kwiaty wabią owady |
| Rodzaj doniczki |
P9 |
| Średnica/pojemność |
9 cm / 0,55 l |
| Wysokość wysyłanej rośliny |
15–30 cm |
FAQ
Czy szczypiorek nadaje się do uprawy w donicy?
Tak, rośnie dobrze w skrzynkach i donicach z odpływem i żyznym podłożem.
Jak często mogę ścinać szczypiorek?
Gdy odrośnie do 12–15 cm; regularne cięcie przyspiesza krzewienie.
Czy muszę usuwać kwiaty?
Tak, jeśli zależy Ci na liściach – usuwanie pędów kwiatostanowych wzmacnia odrost.
Czy zimuje w gruncie?
Tak, jest mrozoodporny i co roku startuje z nowych przyrostów.
Jakie stanowisko będzie najlepsze?
Słońce lub lekki półcień; w słońcu liście są bardziej aromatyczne.
Jakie podłoże wybrać do donic?
Ziemia uniwersalna z dodatkiem piasku/perlitu i warstwą drenażu.