Opis
Kolendra – sadzonka, aromatyczna i łatwa w uprawie
Lubisz świeży, cytrusowo-korzenny aromat w kuchni? Kolendra to jednoroczne zioło, które szybko rośnie i obficie odrasta po cięciu. Daje smaczne, delikatne liście idealne do sałatek, sals i dań z serem. Sprawdzi się w gruncie i donicach na balkonie czy kuchennym parapecie.
Kluczowe atuty
- Intensywny, świeży aromat liści – kuchenny „must have”
- Szybki wzrost i dobre odrastanie po regularnym cięciu
- Idealna do donic, skrzynek i małych ogródków
- Łatwa w prowadzeniu na słonecznym stanowisku
- Liście świetne do sałatek, sals, curry i dań z serem
- Kwiaty wabią pożyteczne owady; zapach bywa nieatrakcyjny dla części szkodników
Opis szczegółowy
Kolendra (Coriandrum sativum) wnosi do potraw charakterystyczny, świeży aromat z cytrusową nutą. Młode liście są najdelikatniejsze w smaku – dodawaj je na koniec gotowania, aby zachować pełnię aromatu. Roślina szybko wchodzi w plon i dobrze znosi regularne cięcie, dlatego z jednego nasadzenia uzyskasz wiele zbiorów w sezonie. Uprawiaj ją w pełnym słońcu na żyznej, przepuszczalnej glebie – równomierna wilgotność ogranicza przedwczesne wybijanie w pęd kwiatostanowy. W donicach wybierz pojemnik z odpływem i lekkie podłoże do ziół; ścinaj wierzchołki pędów, zanim roślina zakwitnie. Liście kolendry są niezastąpione w kuchni: od sałatek i sals, przez dania z serem, po dania azjatyckie i meksykańskie.
Uprawa i pielęgnacja
| Stanowisko |
Słoneczne, ciepłe i osłonięte |
| Gleba |
Lekka, przepuszczalna, żyzna; bez zastoin wody |
| Podlewanie |
Umiarkowane i regularne; nie przesuszać podłoża |
| Nawożenie |
Skąpe; co 2–3 tygodnie małe dawki nawozu do ziół lub kompost |
| Cięcie i zbiór |
Ścinaj wierzchołki przed kwitnieniem; zbieraj liście sukcesywnie |
| Rozstaw/donica |
20–25 cm w gruncie • Donica 2-3 l z odpływem |
| Terminy |
Sadzenie: kwiecień–sierpień • Zbiór: czerwiec–październik |
| Zimowanie |
Nie zimuje – roślina jednoroczna |
Specyfikacja
| Pokrój/forma wzrostu |
kępiasty |
| Wysokość docelowa |
30–70 cm |
| Liść (kształt/barwa) |
drobno dzielony, jasnozielony |
| Aromat/smak |
świeży, cytrusowo-korzenny |
| Zastosowanie kulinarne |
sałatki, salsy, curry, dania z serem, wykończenie potraw |
| Mrozoodporność/zimowanie |
wrażliwa na mróz; nie zimuje |
| Żywotność |
roślina jednoroczna |
| Walory dla zapylaczy |
tak – kwiaty wabią owady |
| Rodzaj doniczki |
P9 |
| Średnica/pojemność |
9 cm / 0,55 l |
| Wysokość wysyłanej rośliny |
10–30 cm |
FAQ
Czy kolendra nadaje się na kuchenny parapet?
Tak, pod warunkiem dużej ilości światła i regularnego podlewania.
Jak ograniczyć wybijanie w pęd kwiatostanowy?
Ścinaj wierzchołki na bieżąco i utrzymuj równą wilgotność podłoża.
Jak często podlewać w donicy?
Gdy wierzchnia warstwa przeschnie; unikaj zarówno przesuszeń, jak i przelewania.
Czy można ścinać całe pędy naraz?
Można, ale lepsze jest sukcesywne cięcie wierzchołków, które pobudza odrost.
Czy przetrwa przymrozki?
Nie, to roślina jednoroczna wrażliwa na mróz.
Czy naprawdę odstrasza szkodniki?
Jej zapach bywa nieatrakcyjny dla części szkodników, ale nie stanowi pełnej ochrony.