Nietypowe warzywa do uprawy w domowym ogrodzie
, autorstwa Mateusz Piszcz, 3 min czas czytania
, autorstwa Mateusz Piszcz, 3 min czas czytania
Zaaranżuj swój ogród w sposób, który zachwyci nie tylko barwami, ale i smakami! Uprawa oryginalnych warzyw w domowym ogrodzie to świetny sposób na wzbogacenie diety o unikatowe gatunki oraz na dawkę ogrodniczej satysfakcji. W naszym sklepie znajdziesz wszystko, co potrzebne do rozpoczęcia przygody z egzotycznymi odmianami - od nasion po rośliny gotowe do sadzenia. W tym artykule przedstawiamy kilka ciekawych propozycji na nietypowe warzywa, które możesz uprawiać obok tych dobrze znanych każdemu ogrodnikowi.
Nie każdy słyszał o skorzonera, znanej także jako czarny korzeń. To warzywo o wydłużonym, ciemnym korzeniu i białym miąższu, które można uprawiać w warzywniku w celu urozmaicenia domowej diety. Skorzonera jest ceniona za delikatny smak przypominający szparagi i doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek czy jako samodzielne danie. Uprawa tego warzywa nie jest skomplikowana, jednak roślina ta potrzebuje żyznej gleby i regularnego podlewania. Nasiona sieje się wprost do gruntu w kwietniu, a także warto sadzić skorzonera z rozsady.
Kapusta pak choi, znana również jako kapusta chińska, to warzywo, które coraz częściej pojawia się w polskich ogrodach. Jej liście i łodygi są chrupiące podczas spożywania surowo, natomiast gotowanie nadaje im delikatności. Pak choi jest bogatym źródłem witaminy C i innych składników pokarmowych, a jej uprawa z rozsady lub siewu wprost do gruntu to doskonała alternatywa dla tradycyjnych odmian kapusty. Uprawa tej azjatyckiej rośliny jest prostsza niż mogłoby się wydawać i warto włączyć ją do swojego ogrodowego menu.
Fasola szparagowa, zwana również fasolką szparagową, jest kolejnym oryginalnym warzywem, które warto uprawiać w ogrodzie warzywnym. Charakteryzuje się smaczny i delikatnymi strąkami bez sznury, które zbiera się w miesiącach od wysiewu do jesiennego zbioru. Uprawa fasoli szparagowej może odbywać się wprost do gruntu lub z rozsady, a okres wegetacji tego warzywa jest dość długi, więc uprawa wymaga cierpliwości oraz regularnego podlewania. Warto zwrócić uwagę na zapewnienie fasoli odpowiednich podpór, aby roślina mogła prawidłowo się rozwijać.
Jarmuż, popularne w ostatnich latach warzywo, jest nie tylko bogate w witaminy i składniki odżywcze, ale również doskonale nadaje się do uprawy w ogródku domowym. Można go sadzić wczesną wiosną, a ze względu na swoją wytrzymałość, znosi dość niskie temperatury, co czyni go idealnym kandydatem na uprawy wiosenne i jesienne. Szczególnie cennym aspektem uprawy jarmużu jest to, że można zbierać go sukcesywnie, odrywając zewnętrzne liście, co pozwala na długotrwałe plony.
Szpinak Cnidoscolus aconitifolius, czasami nazywany także tropikalnym szpinakiem, to roślina, którą można uprawiać w cieplejszych rejonach Polski lub w szklarni. Jego liście są dużo większe niż te znanego warzywa szpinaku, a smak ma bardzo oryginalny. Uprawa tego szpinaku wymaga żyznego, próchnicznego gruntu i dostatecznej ilości światła. Na zbiory nie trzeba długo czekać - już kilka tygodni po wysiewie nasion można cieszyć się pierwszymi listkami.
Uprawa nietypowych warzyw to fascynujące doświadczenie, które pozwala na eksperymentowanie w kuchni i na talerzu. Zapraszamy do skorzystania z naszej bogatej oferty nasion i sadzonek, by własnoręcznie przekonać się o wspaniałym smaku oraz wartościach odżywczych oryginalnych warzyw. Z roku na rok będziesz rozszerzać swój warzywny repertoire, a Twój ogród zyska na wyjątkowości i oryginalności, stanowiąc jednocześnie źródło zdrowej i smacznej żywności bezpośrednio z Twojego ogrodu.