Musztardowiec - Sadzonka

Musztardowiec, właściwie gorczyca sarepska, kapusta sitowata (Brassica juncea) jest znaną od wieków rośliną, z nasion której produkowana jest znana nam wszystkim musztarda. W krajach azjatyckich warzywo to nabrało większego znaczenia. Na dalekim Wschodzie powstały odmiany, które charakteryzują się ozdobnymi, ale jadalnymi liśćmi. W ten sposób wyodrębniono spośród gatunków grupę integlifolia i alboglabra.

Nie sprawdza się jako składnik rozmaitych sałatek, np. z posiekanymi daktylami, pokrojonym w kostkę grejpfrutem oraz sosem z soku limonkowego, oliwy i posiekanej szalotki. Innym ciekawym pomysłem jest połączenie smakowitych liści z pokrojoną na kawałki gruszką, orzeszkami piniowymi i serem pleśniowym.W Azji musztardowca dodaje się do zup i gulaszów. Chińczycy lubią roślinę marynować, zaś Koreańczycy dodają ją do swojego ulubionego przysmaku, czyli kimchi, kiszonki na bazie kapusty pekińskiej, białej rzepy, rzodkwi japońskiej, cebuli, czosnku, papryczki chili i imbiru.

Liście musztardowca to produkt nie tylko smaczny, ale także pełen wartości odżywczych. Na szczególną uwagę zasługuje wyjątkowo wysoka zawartość kwasu foliowego, czyli organicznego związku chemicznego z grupy witamin B, który znacząco wpływa na procesy krwiotwórcze, układ nerwowy (decyduje o dobrym samopoczuciu) oraz wzrost komórek organizmu. Jest niezbędny zwłaszcza dla kobiet w ciąży.

Musztardowiec jest też bogatym źródłem sulforafanu – związku wykazującego silne właściwości antybakteryjne (niszczy m.in. nakterię Helicobacter pylori, odpowiedzialną za wrzody żołądka) oraz przeciwnowotworowe (zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi, prostaty i płuc).

Roślina jest również bogata w łatwo przyswajalne witaminy (K, A, C i E) oraz składniki mineralne, zwłaszcza żelazo, którego niedobory prowadzą do niedokrwistości, objawiającej się bladością skóry, spadkiem odporności i permanentnym zmęczeniem. Musztardowiec dostarcza także solidnej dawki magnezu, nieprzypadkowo zwanego „pierwiastkiem życia”, uczestniczącego w niemal wszystkich procesach niezbędnych do funkcjonowania organizmu, dbającego m.in. o prawidłową przemianę materii, obniżającego poziom cholesterolu, wzmacniającego serce i układ krwionośny. W liściach tej rośliny kryje się też sporo miedzi, wapnia, potasu i fosforu. Musztardowiec jest produktem niskokalorycznym – 100 g liści dostarcza zaledwie 26 kcal.

Co sprzedajemy?

• Sadzonka musztardowca
• Średnica doniczki: 9 cm
• Typ doniczki: P9
• Pojemność: 0,5 L

Rośliny wysyłane są w doniczkach, odpowiednio zabezpieczone w solidne kartony, w sposób uniemożliwiający przemieszczanie i uszkodzenie.

Co powinieneś wiedzieć?

• Gwarantujemy staranne zabezpieczenie sadzonek na czas transportu.

• Rośliny sprzedajemy w doniczkach do 0,5l.

• Każda sadzonka będzie przez nas podpisana, dzięki czemu nigdy nie będą mieli Państwo problemów z rozróżnieniem gatunków sadzonek.

• Kolejność wysyłki uwarunkowana będzie od kolejności składanych zamówień.

Dlaczego warto kupić u nas?

• BEZPIECZEŃSTWO! Dołożymy wszelkich starań, aby firma kurierska bezpiecznie przetransportowała zamówienie do waszych domów. W przypadku, kiedy któraś z sadzonek ulegnie zniszczeniu, bezzwłocznie zwrócimy za nią pieniądze.
• Wysyłane przez nas sadzonki maja 100% skuteczność przyjęcia się. Nie kupisz kota w worku!
• Wszystkie nasze rośliny są wolne od chorób i szkodników oraz gotowe do sadzania w gruncie.
• Nasze sadzonki hodowane są całkowicie naturalnie, bez sztucznych nawozów. Wiesz co jesz.