Opis
Majeranek – sadzonka, intensywny aromat, łatwy wzrost
Szukasz zioła, które od razu robi różnicę na talerzu? Majeranek pachnie intensywnie, szybko rośnie i chętnie odrasta po cięciu, więc z jednego nasadzenia zbierzesz wiele razy. Świetnie sprawdza się w donicach i w gruncie – idealny do mięs, sosów, marynat i kuchni domowej.
Kluczowe atuty
- Słodkawo-korzenny, intensywny aromat – klasyk kuchni
- Szybki wzrost i dobre odrastanie po regularnym cięciu
- Doskonały do donic, skrzynek i małych ogródków
- Uniwersalny w kuchni: mięsa, sosy, marynaty
- Zbiory przez wiele miesięcy w sezonie
- Lubi słońce i lekką, przepuszczalną glebę
- Kwiaty wabią pożyteczne owady
- Łatwy w uprawie – dobry dla początkujących
Opis szczegółowy
Majeranek (Majorana hortensis) to aromatyczne zioło o kępiastym pokroju i delikatnych liściach, które najlepiej smakują świeżo ścięte. W kuchni podkręca smak pieczonych i duszonych mięs, warzyw, sosów, farszów i marynat; świetnie łączy się z tymiankiem i szałwią. Roślina szybko wchodzi w plon, dobrze znosi częste cięcie i regularne uszczykiwanie wierzchołków, dzięki czemu zagęszcza się i dłużej utrzymuje fazę liści. Najlepsze rezultaty daje uprawa na słońcu, w lekkiej, przepuszczalnej i umiarkowanie żyznej glebie lub podłożu do ziół z dobrym drenażem. W donicach wybierz pojemnik z odpływem i podlewaj równomiernie – krótkie przesuszenie zwiększa ryzyko zasychania liści. W gruncie sadź po ustąpieniu przymrozków; na chłodniejszych stanowiskach uprawiaj w pojemnikach, by w razie spadków temperatur przenieść rośliny pod osłonę. Kwiaty wabią zapylacze, ale dla najsilniejszego aromatu warto ciąć pędy przed kwitnieniem. Jeśli chcesz mieć zioło pod ręką cały rok, prowadź je w domu w jasnym miejscu.
Uprawa i pielęgnacja
| Stanowisko |
Słoneczne lub lekki półcień, ciepłe i osłonięte |
| Gleba |
Lekka, przepuszczalna, umiarkowanie żyzna; dobry drenaż |
| Podlewanie |
Umiarkowane i regularne; unikać długich przesuszeń i zalewania |
| Nawożenie |
Skąpe; niewielkie dawki nawozu do ziół lub kompost co 3–4 tygodnie |
| Cięcie i zbiór |
Ścinaj wierzchołki przed kwitnieniem; zbieraj sukcesywnie |
| Rozstaw/donica |
20–30 cm w gruncie • Donica ok. 2-3 l z odpływem |
| Terminy |
Sadzenie: kwiecień-czerwiec • Zbiór: lipiec-wrzesień (w domu – cały rok) |
| Zimowanie |
Wrażliwy na mróz; wymaga ochrony/prowadzenia w domu |
Specyfikacja
| Pokrój/forma wzrostu |
Kępiasty |
| Wysokość docelowa |
25–40 cm |
| Liść (kształt/barwa) |
Drobny, owalny, zielony |
| Aromat/smak |
Słodkawo-korzenny, intensywny |
| Zastosowanie kulinarne |
Mięsa, sosy, marynaty, farsze; mieszanki ziołowe |
| Mrozoodporność/zimowanie |
Wrażliwy na mróz; uprawa pojemnikowa ułatwia ochronę |
| Żywotność |
Roślina jednoroczna |
| Walory dla zapylaczy |
Tak – kwiaty wabią owady |
| Rodzaj doniczki |
P9 |
| Średnica/pojemność |
9 cm / 0,55 l |
| Wysokość wysyłanej rośliny |
15–25 cm |
FAQ
Czy majeranek nadaje się na balkon?
Tak, rośnie bardzo dobrze w donicach na słonecznym balkonie.
Jak często ciąć majeranek?
Regularnie uszczykuj wierzchołki i ścinaj pędy przed kwitnieniem – roślina lepiej się krzewi.
Czy przetrwa zimę w gruncie?
Nie, jest wrażliwy na mróz. Na zimę prowadź w domu lub traktuj jako jednoroczny.
Jaka donica będzie odpowiednia?
Około 2-3 l z odpływem.
Jak uniknąć gorzknienia liści?
Utrzymuj równą wilgotność i ścinaj przed kwitnieniem – aromat będzie najpełniejszy.
Czy można go suszyć?
Tak, susz w przewiewie, w cieniu; przechowuj w szczelnym pojemniku.